Diabete: consigli pratici e prevenzione efficace a Genzano di Lucania

Aggiornato al 10 Novembre 2025 • Studio Nutrizione Carmen Gigante – Genzano di Lucania (PZ)

Ai tempi dei nostri nonni, la vita aveva un altro ritmo. Nessuno si preoccupava di contare i grammi di zucchero o di analizzare l'etichetta dei biscotti. Si lavorava nei campi, ci si muoveva molto e si mangiava ciò che la terra offriva. Le malattie erano per lo più infettive, e il diabete un termine quasi sconosciuto.

Oggi, viviamo più a lungo, ma passiamo troppo tempo seduti tra schermi, poche passeggiate e pasti consumati in fretta. Il risultato? Il diabete di tipo 2 è diventato una minaccia seria e si sta diffondendo anche tra i più giovani. La buona notizia è che la soluzione è a portata di mano, perchè basta recuperare un po' di quello "spirito dei nonni", per muoversi di più, mangiare con calma, riscoprire la genuinità dei prodotti e concedersi i dolci con saggezza.

Diabete di Tipo 2: perché colpisce anche i giovani

Il diabete mellito è una condizione cronica in cui l'organismo non gestisce bene il glucosio, il nostro carburante.

• Tipo 1: Raro, di origine autoimmune; il pancreas non produce insulina.
• Tipo 2: Il più diffuso, legato al fatto che le cellule non sono più sensibili all'insulina.

Questo aumento, soprattutto tra i giovani, è causato principalmente dalle nostre abitudini moderne: eccesso di zuccheri, vita sedentaria, stress e sonno insufficiente. L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) è chiara: il diabete è una delle malattie croniche più diffuse, ma anche una delle più prevenibili. La vera sfida, soprattutto in Italia, è trasformare la nostra ricca tradizione culinaria in uno strumento di salute, e non di rischio.

Prevenzione quotidiana: quattro gesti che fanno la differenza

Prevenire il diabete non significa stravolgere la propria vita, ma fare piccole e intelligenti scelte quotidiane:

• Carboidrati "buoni": Scegliamo pane, pasta, riso integrali e legumi. Rilasciano energia gradualmente, mantenendo la glicemia stabile. Meno dolci e snack industriali!
• Frutta e verdura locale: Le mele del Vulture, i cavoli e le cicorie locali offrono fibre e antiossidanti preziosi. Scegliere prodotti di stagione e a chilometro zero fa bene a te e al territorio.
• Acqua, non zuccheri: Bevande gassate e succhi confezionati sono trappole di zuccheri liberi. L'acqua naturale è la scelta più semplice e potente per idratarsi e migliorare il metabolismo.
• In movimento: Camminare o fare una corsa leggera per almeno 30 minuti al giorno non è un optional: è una vera e propria terapia naturale che migliora la sensibilità all'insulina.

Insegnare il gusto sano ai bambini

La prevenzione inizia dalla culla. L'OMS raccomanda di non aggiungere zuccheri o miele nella dieta dei bambini sotto i due anni, per abituarli al gusto naturale. Coinvolgere i bambini nella preparazione dei piatti, facendo impastare il pane o preparando merende salutari, è il modo migliore per insegnare loro il rispetto e la consapevolezza verso il cibo.

Raggiungere consapevolezza ed equilibrio

La prevenzione del diabete non è una rinuncia, ma un ritorno all'equilibrio: il punto d'incontro tra il gusto dei sapori locali e la cura della propria salute. Ogni piccola scelta conta: un caffè meno zuccherato, un'uscita a piedi dopo cena, un piatto di legumi.

Consulenza nutrizionale a Genzano di Lucania, Banzi, Acerenza e Palazzo San Gervasio

Per chi vive in piccole realtà, il piacere di un dolce fatto in casa e il valore di una tavola imbandita sono valori profondamente radicati. Oggi, tuttavia, la salute passa inevitabilmente attraverso la consapevolezza delle nostre scelte alimentari. Per questo motivo, chi desidera unire il gusto della tradizione a un approccio nutrizionale equilibrato e professionale, può rivolgersi alla dott.ssa Carmen Gigante, nutrizionista con studio a Genzano di Lucania. La Dott.ssa Gigante offre un supporto concreto attraverso piani nutrizionali personalizzati e consulenze professionali. Un percorso che è pensato per essere semplice, realistico e perfettamente adatto alle abitudini di chi vive e ama i sapori di questo territorio.

Fonti

• Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS)
• Ministero della Salute
• EFSA – Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
• FAO – Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura
• Istituto Superiore di Sanità (ISS)